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今天來學(xué)一下南瓜粥的做法吧
發(fā)表日期:2023-04-18 瀏覽次數(shù):407

一:將小米清洗干凈,南瓜去皮切成小塊


鍋里放入清水,將小米和南瓜放進(jìn)去,大火煮開,轉(zhuǎn)至小火,不停地?cái)嚢?,?huì)使粥更加的粘稠,我喜歡在粥里放大棗,根據(jù)自己的喜好,大概煮個(gè)四十分鐘,蓋上蓋子,關(guān)火,燜幾分鐘,出鍋。


二:將小米清洗干凈,南瓜去皮切成小塊


左邊一個(gè)鍋放上清水,開始煮小米粥,另外一個(gè)鍋放上清水,放上蒸屜,將切好的南瓜放到蒸屜里,蒸十五分鐘,出鍋,將南瓜放到碗里碾碎,這時(shí)候另外一個(gè)鍋煮的小米粥已經(jīng)塊熟了,將南瓜泥放進(jìn)小米粥里,放上大棗,小火煮十分鐘,這個(gè)時(shí)候要不停的攪拌,會(huì)使粥更加的粘稠,蓋上蓋子,燜兩分鐘,就可以出鍋了。


首先將南瓜去皮洗凈,將大米有時(shí)間的提前一天晚上泡上,時(shí)間不允許就泡半個(gè)小時(shí)也可以清水放入鍋里,大米放入鍋里,大火煮開后,轉(zhuǎn)至小火,煮半個(gè)小時(shí),這個(gè)時(shí)候把提前蒸好的南瓜泥放進(jìn)鍋里,不停地?cái)嚢?,這樣煮出來的粥更加的粘稠,放上喜歡的大棗,一般我都是塊出鍋的十分鐘左右才放大棗,這樣粥里既有大棗的香味,大棗又不會(huì)煮爛,剛剛好,煮十分鐘,蓋上蓋子,燜兩分鐘,就可以出鍋了。

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